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從農田到餐桌，守好“舌尖上的安全”！豐澤區全鏈條、全過程嚴守食品安全

日前，區委書記黃景春主持召開區委常委會議，學習貫徹《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》（以下簡稱“《規定》”），研究部署豐澤區食品安全工作。區委常委參加會議，區人大常委會、區政協主要負責同志等列席會議。

2018年，豐澤區食品安全工作緊緊圍繞“抓改革、強監管、保安全、促發展”這個中心任務，嚴格落實“四個最嚴”，加強食品藥品安全監管，牢守食品藥品安全監管底線，全區沒有發生重大食品安全事故，食品安全形勢整體向好。

去年來，食藥監部門共立案查處食品違法違規案件62起，罰沒款137.22萬元。創建泉州市首條省級食品安全示范街，選取7個中心農貿市場開展農殘檢測規范化建設工作，創建兩家省級“放心肉菜示范超市”，創建15家省級“放心餐廳”、2家“放心食堂”。

食品安全關乎人民群眾的身體健康和生命安全。會議要求，強化思想認識，各單位要嚴格執行《規定》要求，嚴把“從農田到餐桌”全鏈條全過程食品安全監管。強化日常監管，全面推進食品“網格化”建設，完善食品安全“一品一碼”全程追溯體系，實現食品安全監管全覆蓋；加大監督檢查暗訪抽查、市場巡查、執法抽檢的頻次和范圍。強化綜合協調，區食安辦要切實履行全區食品安全綜合協調、監督指導的職責，推動各街道、各部門加強信息溝通、政策協調；食安委成員單位、各街道要依法履行各自職責，密切配合，協調聯動，共同抓好豐澤區食品安全工作。

會議強調，要高度重視校園及周邊的食品安全問題，教育部門要加強監管和查處，過細做好突發性食品安全事件預案和演練，確保萬無一失。