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特色藥膳品嘗

本報(bào)訊 （融媒體記者高慧子 通訊員蔡煉 文/圖）近日，由市衛(wèi)健委與市文旅局聯(lián)合主辦，豐澤區(qū)衛(wèi)健局、泉州市中醫(yī)院、泉州市正骨醫(yī)院等單位承辦的2025年泉州市中醫(yī)藥文化集市暨“中醫(yī)藥+文旅”展示活動(dòng)，在豐澤區(qū)東海街道蟳埔社區(qū)簪花里市集熱鬧開市。

活動(dòng)以“宋元藥香傳千載，海絲泉韻等你來(lái)”為主題，將千年中醫(yī)藥文化與蟳埔民俗深度融合，吸引了近千名市民游客沉浸式體驗(yàn)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化。

知名中醫(yī)專家現(xiàn)場(chǎng)義診備受追捧，蘇稼夫、劉德桓等國(guó)家級(jí)、省級(jí)名中醫(yī)及本地專家面前排起長(zhǎng)隊(duì)。刮痧、耳穴壓豆、火龍罐等中醫(yī)適宜技術(shù)體驗(yàn)區(qū)同樣人氣高漲，群眾體驗(yàn)后紛紛贊嘆“渾身輕松”，醫(yī)護(hù)人員也笑稱“忙得衣服都濕透了”。

“一騎紅塵妃子笑”“黑豆黃精百歲鴨”等中醫(yī)藥膳成焦點(diǎn)，色香味與養(yǎng)生功效兼具的美食不僅征服了味蕾，更讓大家在品嘗交流中了解中醫(yī)藥知識(shí)。中醫(yī)藥非遺展示區(qū)里，“海絲藥路”展板梳理泉州宋元藥材貿(mào)易歷史，蟳埔女頭飾與中藥材標(biāo)本組成的“漁村本草”創(chuàng)意裝置引游客打卡，正骨吊膏、清源茶餅等非遺項(xiàng)目和老字號(hào)也吸引眾多市民駐足。

中醫(yī)藥互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)是親子家庭的樂園，“聞香識(shí)藥”、燈謎競(jìng)猜及香囊、紫草膏制作等項(xiàng)目，吸引近百組家庭參與。活動(dòng)還創(chuàng)新融合蟳埔簪花圍、蚵殼厝等民俗元素，搭配木偶戲、南少林武術(shù)、五禽戲等傳統(tǒng)表演，以“中醫(yī)藥+非遺+夜經(jīng)濟(jì)”模式激活現(xiàn)場(chǎng)氛圍。

此次活動(dòng)不僅讓中醫(yī)藥文化以更鮮活的形式走進(jìn)大眾生活，更實(shí)現(xiàn)了醫(yī)療健康與文旅產(chǎn)業(yè)的雙向賦能。